La riforma della normativa comunitaria in materia di igiene dei prodotti alimentari: il c.d. pacchetto igiene
Articolo
Data di Pubblicazione:
2004
Abstract:
L'articolo descrive e analizza le principali novità contenute nel cosiddetto pacchetto igiene, l'insieme di regolamenti adottati dall'Unione europea in materia di igiene alimentare
Tipologia CRIS:
01.01 Articolo in rivista
Keywords:
igiene alimentare; pacchetto igiene; regolamento n. 852/2004; sicurezza alimentare
Elenco autori:
Losavio, Clelia
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