Studio della biodiversità microbica in vitigni campani per il miglioramento della produzione di vini tipici.
Capitolo di libro
Data di Pubblicazione:
2010
Tipologia CRIS:
02.01 Contributo in volume (Capitolo o Saggio)
Elenco autori:
Rossi, Mosè; Santomauro, Fabio; Ionata, Elena; LA CARA, Francesco
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