Valoriizzazione della produzione agrumaria. Caratterizzazione e determinazione di flavonoidi e carboidrati mediante HPLC
Articolo
Data di Pubblicazione:
2004
Tipologia CRIS:
01.01 Articolo in rivista
Keywords:
Flavonoidi; Carboidrati; HPLC; Agrumi
Elenco autori:
Nicoletti, Isabella
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