Impianti per il trattamento consortile di liquami zootecnici nei Paesi mediterranei

Dopo aver esposto l'importanza dell'allevamento suino nei paesi mediterranei si riferiscono le esigenze di sostenibilità ambientale richieste per lo smaltimento delle deiezioni prodotte, e si presentano le possibili strategie applicabili per la risoluzione del problema. Il trattamento centralizzato è una di queste. Si descrivono le principali tipologie di trattamento centralizzato di reflui zootecnici, analizzandone gli aspetti operativi essenziali ed indicando i principali fattori che motivano i singoli allevatori alla realizzazione di un impianto di trattamento consortile. Sono infine illustrate le esperienze di trattamento consortile di reflui suini di due diversi impianti in ambito mediterraneo: uno nell'Italia centrale e l'altro nel nord-est della Spagna.