Mycotoxins: An Underhand Food Problem

Articolo
Data di Pubblicazione:
2016
Tipologia CRIS:
01.07 Editoriale in rivista
Keywords:
Aspergillus; Fusarium; Penicillium; Afl atoxins; Health impact; Economic impact
Elenco autori:
Autori di Ateneo:
Link alla scheda completa:
https://iris.cnr.it/handle/20.500.14243/332120
Pubblicato in:
METHODS IN MOLECULAR BIOLOGY (CLIFTON N.J.)
Series