Il ruolo della spettrometria di massa nella valutazione della qualità degli alimenti

Articolo

Data di Pubblicazione:

1999

Tipologia CRIS:

01.01 Articolo in rivista

Elenco autori:

Siciliano, ROSA ANNA; DE GIULIO, Beatrice

Autori di Ateneo:

DE GIULIO BEATRICE

SICILIANO ROSA ANNA

Link alla scheda completa:

https://iris.cnr.it/handle/20.500.14243/207032

Pubblicato in:

RICERCA & FUTURO

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