Ricerca, innovazione e salute: dagli ortaggi Pugliesi la gastronomia probiotica

Presentazione della ricerca e trasferimento tecnologico che ha portato alla realizzazione della linea di vegetali probiotici Vivium®. Evento organizzato dalla Consigliera di Parità Regionale e Provinciale insieme all’Assessorato Regionale al Welfare, al Comune di Otranto, ARTI (Agenzia Regionale per la Tecnologia e l'Innovazione), dell’Università del Salento, del Politecnico di Bari, di TECNOPOLIS Pst, dell’ Associazione Donne e Scienza e dell’ Associazione ITWIN (Associazione Italiana Donne Inventrici e innovatrici), di DISTI (Distretto dell’Informazione Scientifica e Tecnologica) e di Confindustria Puglia per presentare i contributi di ricercatrici, imprenditrici, innovatrici, inventrici, detentrici di brevetti, e di esperte sul tema donne scienza e politiche di genere.