Il progetto Nutra-Snacks studierà prodotti alimentari con elevato contenuto di composti nutraceutici

Capitolo di libro
Data di Pubblicazione:
2007
Tipologia CRIS:
02.02 Prefazione/Postfazione
Elenco autori:
Autori di Ateneo:
Link alla scheda completa:
https://iris.cnr.it/handle/20.500.14243/186977