Nuovi strumenti per il miglioramento e la valorizzazione delle produzioni lattiero-casearie tradizionali della Valtellina. Pubblicazione finale.

Edited Book
Publication Date:
2011
Iris type:
03.12 Curatela di monografia/trattato scientifico
List of contributors:
Authors of the University:
Handle:
https://iris.cnr.it/handle/20.500.14243/186077