Indagini territoriali multi-scala in ambito viticolo

Il lavoro presenta gli sviluppi di una proposta nata nell'ambito del Progetto Europeo BACCHUS rivolta agli agricoltori europei per l'individuazione di nuovi strumenti e servizi orientati alla gestione sostenibile dei vigneti. Concentrandosi su alcune soluzioni integrate per la comprensione e la valutazione multiscala di alcuni elementi, gli esempi applicativi proposti si articolano su due diversi livelli, quello sovra-aziendale e quello locale (vigneto). Rispetto al primo s'intende richiamare l'attenzione sulle potenzialità offerte da queste procedure per la raccolta di informazioni e la creazione di servizi consortili, in grado di indirizzare alcune delle pratiche d'interesse economico e ambientale più generale. In relazione al livello locale, si sottolinea l'importanza di disporre di dati e informazioni certe con il massimo dettaglio possibile, per poter indirizzare correttamente le attività gestionali verso la piena sostenibilità economica e ambientale. I dati locali, in particolare, rappresentano input decisivi per i modelli agrometeorologici e per le procedure informatiche, in grado di gestire quantità crescenti di informazioni, con un elevato dettaglio spaziale e temporale, necessarie per produrre stime e indicazioni utili da rendere disponibili nel corso dell'intero ciclo produttivo. I dati raccolti e le sperimentazioni condotte in questi anni hanno confermato la validità dei sistemi integrati nella gestione dell'azienda vitivinicola, mostrando la propria efficacia non soltanto in fase di caratterizzazione preliminare dell'ambiente produttivo, ma anche nel supportare le diverse attività valutative che si possono presentare nel corso del ciclo produttivo.