Aspetti microbiologici e anatomo-istopatologici in corso di Flavobatteriosi in dentici (Dentex dentex) d'allevamento

Le Flavobatteriosi sono malattie infettive emergenti in maricoltura, soprattutto nel bacino del Mediterraneo, caratterizzate dalla comparsa di ulcere ed erosioni cutanee, accompagnate da cachessia e ritardo della crescita. Tra le specie marine, le più sensibili all'infezione si sono dimostrate le spigole e le orate e, più recentemente, i dentici allevati in Sardegna. Gli Autori riportano i quadri descrittivi caratterizzanti un focolaio spontaneamente occorso in un impianto siciliano per l'ingrasso off-shore di dentici (Dentex dentex). I soggetti campionati nel Febbraio 2003 sono stati sottoposti ad esame microbiologico ed istopatologico. Le lesioni documentate sui soggetti malati erano riferibili ad erosioni cutanee, accompagnate da depigmentazione e/o emorragie, ulcere talora profonde sino ad interessare la muscolatura sottostante ed erosioni delle pinne e della coda. Istologicamente, le ulcere cutanee apparivano approfondirsi nel derma sottostante; quest'ultimo era caratterizzato da necrosi, infiltrato parvicellulare e dalla presenza di numerosi batteri filamentosi. L'entità del focolaio e la grave sintomatologia osservata nei soggetti colpiti costituisce un'ulteriore conferma della pericolosità delle infezioni da flavobatteri per la maricoltura mediterranea, nonché del fatto che attualmente sia uno dei principali fattori limitanti lo sviluppo dell'allevamento del dentice.