Do Sweet Proteins Have Sweet Fingers? A Conformational Study of Peptides Corresponding to Loops of Brazzein, Monellin and Thaumatin

Articolo
Data di Pubblicazione:
2004
Tipologia CRIS:
01.01 Articolo in rivista
Elenco autori:
Link alla scheda completa:
https://iris.cnr.it/handle/20.500.14243/164841