Study of microbial populations in raw milk cheeses

Contributo in Atti di convegno

Data di Pubblicazione:

2009

Tipologia CRIS:

04.01 Contributo in Atti di convegno

Elenco autori:

Silvetti, Tiziana; Brasca, Milena; Lodi, Roberta

Autori di Ateneo:

BRASCA MILENA

SILVETTI TIZIANA

Link alla scheda completa:

https://iris.cnr.it/handle/20.500.14243/60609