Tutor Tesi "Master of Science": Effect of electrolyzed water and ozone applications in pre and post-harveston cherry, table grapes and citrus
Altro Prodotto di Ricerca
Data di Pubblicazione:
2013
Tipologia CRIS:
05.12 Altro
Keywords:
Citrus; cherry fruit; table grapes; storage; passive refrigeration; shelf-life
Elenco autori:
Ricelli, Alessandra
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