Non-Invasive Study of Stored Cactus Pear Fruit by NMR-Imaging

Articolo
Data di Pubblicazione:
2001
Tipologia CRIS:
01.01 Articolo in rivista
Keywords:
Qualità; Analisi non distruttiva; Fico d'India; Acqua.
Elenco autori:
Autori di Ateneo:
Link alla scheda completa:
https://iris.cnr.it/handle/20.500.14243/273721
Pubblicato in:
TECNOLOGIE ALIMENTARI. SISTEMI PER PRODURRE
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