Non-Invasive Study of Stored Cactus Pear Fruit by NMR-Imaging

Academic Article
Publication Date:
2001
Iris type:
01.01 Articolo in rivista
Keywords:
Qualità; Analisi non distruttiva; Fico d'India; Acqua.
List of contributors:
Authors of the University:
Handle:
https://iris.cnr.it/handle/20.500.14243/273721
Published in:
TECNOLOGIE ALIMENTARI. SISTEMI PER PRODURRE
Journal