Controllo dell'imbrunimento in ortaggi di IV gamma con miscele di acidi organici

Poster

Data di Pubblicazione:

2014

Tipologia CRIS:

04.03 Poster in Atti di convegno

Elenco autori:

Carito, Antonia; Pinto, Loris; Baruzzi, Federico; Calabrese, Nicola

Autori di Ateneo:

BARUZZI FEDERICO

CALABRESE NICOLA

PINTO LORIS

Link alla scheda completa:

https://iris.cnr.it/handle/20.500.14243/272868