Prediction ability of firmness decay models of nectarines based on the biological shift factor measured by time-resolved reflectance spectroscopy
Articolo
Data di Pubblicazione:
2009
Tipologia CRIS:
01.01 Articolo in rivista
Keywords:
Absorption coefficient; Firmness; Fruit grading; Modelling; Non-destructive measurement
Elenco autori:
Vanoli, Maristella; Spinelli, LORENZO CLEMENTE
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