Test Sensoriali in Età Avanzata: Valutazione di Novel Food Proteici

Conference Paper
Publication Date:
2017
abstract:
Test Sensoriali in Età Avanzata: Valutazione di Novel Food Proteici
Iris type:
04.01 Contributo in Atti di convegno
Keywords:
test sensoriali; novel food; terza età
List of contributors:
Authors of the University:
Handle:
https://iris.cnr.it/handle/20.500.14243/385530