Test Sensoriali in Età Avanzata: Valutazione di Novel Food Proteici

Contributo in Atti di convegno
Data di Pubblicazione:
2017
Abstract:
Test Sensoriali in Età Avanzata: Valutazione di Novel Food Proteici
Tipologia CRIS:
04.01 Contributo in Atti di convegno
Keywords:
test sensoriali; novel food; terza età
Elenco autori:
Autori di Ateneo:
Link alla scheda completa:
https://iris.cnr.it/handle/20.500.14243/385530