Fibre e antiossidanti da scarti dell industria di trasformazione dei vegetali. Sezione dedicata al III Congresso Nazionale Qualità del suolo, Alimenti e Salute

Articolo
Data di Pubblicazione:
2011
Tipologia CRIS:
01.01 Articolo in rivista
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Link alla scheda completa:
https://iris.cnr.it/handle/20.500.14243/36742