Epoxidation of polyunsaturated fatty acid double bonds by dioxirane reagent: regioselectivity and lipid supramolecular organization
Articolo
Data di Pubblicazione:
2006
Tipologia CRIS:
01.01 Articolo in rivista
Elenco autori:
Ferreri, Carla; Chatgilialoglu, Chryssostomos
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