Effetto dell'ozono sul controllo microbiologico di uva da tavola durante lo stoccaggio refrigerato
Poster
Data di Pubblicazione:
2014
Tipologia CRIS:
04.03 Poster in Atti di convegno
Elenco autori:
Pinto, Loris; Baruzzi, Federico; Caputo, Leonardo; DE CANDIA, Silvia
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Titolo del libro:
Book of Abstract "Postraccolta 2014"