La qualità nell'allevamento di Tapes philippinarum in Laguna di Venezia: proposta per un approccio biologico

Capitolo di libro
Data di Pubblicazione:
2005
Abstract:
Nel capitolo viene proposto un approccio biologico per valutare la qualità nell'allevamento di Tapes philippinarum in Laguna di Venezia
Tipologia CRIS:
02.01 Contributo in volume (Capitolo o Saggio)
Keywords:
Allevamento; Ruditapes philippinarum; LAguna di Venezia
Elenco autori:
Autori di Ateneo:
Link alla scheda completa:
https://iris.cnr.it/handle/20.500.14243/384135
Titolo del libro:
La filiera della vongola Tapes philippinarum in Italia