Scattered colorimetry for authenticating top-fermented and bottom-fermented beers
Contributo in Atti di convegno
Data di Pubblicazione:
2012
Tipologia CRIS:
04.01 Contributo in Atti di convegno
Elenco autori:
Brenci, Massimo; Ciaccheri, Leonardo; Mignani, ANNA GRAZIA
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Titolo del libro:
Fotonica 2012-14° Convegno Nazionale delle Tecnologie Fotoniche