Sicilian Opuntia ficus-indica seed oil: Fatty acid composition and bio-economical aspects

Articolo
Data di Pubblicazione:
2017
Tipologia CRIS:
01.01 Articolo in rivista
Keywords:
Cactus pear; Linoleic acid; Opuntia ficus-indica; Seed oil; Sicily
Elenco autori:
Autori di Ateneo:
Link alla scheda completa:
https://iris.cnr.it/handle/20.500.14243/375035
Pubblicato in:
EUROPEAN JOURNAL OF LIPID SCIENCE AND TECHNOLOGY (PRINT)
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