Determination of Alternaria Growth and Mycotoxin Boundaries in Tomato Purée
Contributo in Atti di convegno
Data di Pubblicazione:
2014
Tipologia CRIS:
04.01 Contributo in Atti di convegno
Elenco autori:
Valerio, Francesca; DE GIROLAMO, Annalisa; Lavermicocca, Paola
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Titolo del libro:
IAFP 2014 European Symposium on Food Safety