Proteomics of Hazelnut (Corylus avellana)

Capitolo di libro
Data di Pubblicazione:
2017
Abstract:
Proteomic analysis of hazelnut (Corylus avellana)
Tipologia CRIS:
02.01 Contributo in volume (Capitolo o Saggio)
Keywords:
Hazelnut; Proteomics; two dimensional electrophoresis; shotgun proteomics; food allergens
Elenco autori:
Autori di Ateneo:
Link alla scheda completa:
https://iris.cnr.it/handle/20.500.14243/371320