Analyses of antioxidant compounds in bergamot juice clarified and concentrated by membrane operations
Abstract
Data di Pubblicazione:
2008
Tipologia CRIS:
04.02 Abstract in Atti di convegno
Elenco autori:
Conidi, Carmela; Drioli, Enrico; Cassano, Alfredo
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Titolo del libro:
IV Convegno Congiunto delle Sezioni Sicilia e Calabria della SCI,