Caratterizzazione di oli di oliva del Bacino del Mediterraneo mediante spettroscopia 1H-NMR e loro classificazione tramite tecniche chemiometriche
Poster
Data di Pubblicazione:
2008
Tipologia CRIS:
04.03 Poster in Atti di convegno
Elenco autori:
Mannina, Luisa; Gobbino, Marco; Segre, ANNA LAURA
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