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  1. Pubblicazioni

Grano buono di Rutigliano: caratterizzazione, tutela e valorizzazione.

Abstract
Data di Pubblicazione:
2018
Abstract:
Il grano buono di Rutigliano è un grano duro coltivato tradizionalmente nel omonimo comune in provincia di Bari. Nell'ambito del progetto SaVeGraINPuglia questa varietà locale è stata oggetto di una caratterizzaione multidisciplinare.
Tipologia CRIS:
04.02 Abstract in Atti di convegno
Keywords:
agro-tecniche; clima mediterraneo; qualità delle cariossidi; sistemi cerealicoli
Elenco autori:
Urbano, Marcella; Margiotta, Benedetta; Piergiovanni, ANGELA ROSA
Autori di Ateneo:
URBANO MARCELLA
Link alla scheda completa:
https://iris.cnr.it/handle/20.500.14243/369017
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