Data di Pubblicazione:
1997
Abstract:
Non essendo stato oggetto di miglioramento genetico, il farro non ha le stesse rese del grano ma, essendo più rustico, nelle afree marginali il divario si riduce. I risultati della collaborazione tra l'Associazione produttori cerealicoli lucana e l'Istituto del germoplasma del CNR di Bari sono presentati.
Tipologia CRIS:
01.01 Articolo in rivista
Keywords:
farro; grani antichi
Elenco autori:
Laghetti, Gaetano; Perrino, Pietro; Volpe, Nicola; Piergiovanni, ANGELA ROSA
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