Postharvest behaviour of two sardinian apple varieties following immersion in heated sodium bicarbonate solution

Contributo in Atti di convegno
Data di Pubblicazione:
2010
Tipologia CRIS:
04.01 Contributo in Atti di convegno
Elenco autori:
Autori di Ateneo:
Link alla scheda completa:
https://iris.cnr.it/handle/20.500.14243/16510
Pubblicato in:
COMMUNICATIONS IN AGRICULTURAL AND APPLIED BIOLOGICAL SCIENCES
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