Gestione colturale sostenibile per la standardizzazione delle tecniche di produzione dei cereali lucani

Il progetto scaturisce dalla proficua attività di confronto tra mondo della ricerca e mondo delle imprese, promossa e facilitata dal Cluster Lucano di Bioeconomia. Il settore cerealicolo lucano soffre di limiti aggregativi e gli incontri trai vari partner hanno messo in rilievo, tra le altre cose, la necessità di ricorrere ad una progettualità congiunta ed integrata sia nell'ambito della filiera che fuori di essa. È emerso che la comparazione e valutazione delle tecniche agronomiche, la diffusione delle best practices, la definizione di un Gruppo Operativo rappresentativo del tessuto produttivo e del mondo della ricerca legati al settore cerealicolo, grano duro in particolare, possono aprire scenari di avanzamento gestionale ed indirizzare le scelte delle aziende in senso di maggiore sostenibilità, ambientale ed economica, e di stabilità quantiqualitativa delle produzioni cerealicole lucane.