Waste or resource? Jellyfish on Western Menus

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Data di Pubblicazione:
2018
Abstract:
Presentazione divulgativa a stakeholder e pubblico generico
Tipologia CRIS:
05.04 Performance
Keywords:
Novel Food;; Economia Circolare; Jellyfish
Elenco autori:
Autori di Ateneo:
Link alla scheda completa:
https://iris.cnr.it/handle/20.500.14243/350237

Dati Generali