Composti bioattivi (antocianine) ed attività antiossidante ORAC in ciliegie di cv commerciali ed autoctone della Puglia
Abstract
Publication Date:
2013
Iris type:
04.02 Abstract in Atti di convegno
Keywords:
antocianine; ciliegie; attività antiossidante
List of contributors:
Blando, Federica; Corradini, Danilo; Gerardi, Carmela; Nicoletti, Isabella; Albano, Clara; Mita, Giovanni
Book title:
Acta Italus Hortus (Book of Abstracts)