Biodiversità: valorizzazione del germoplasma di alcune specie da radice e tubero della regione andina
Capitolo di libro
Data di Pubblicazione:
1998
Abstract:
Presentazione delle caratteristiche agronomiche e nutrizionali di alcune specie di radici e tubero della regione andina
Tipologia CRIS:
02.01 Contributo in volume (Capitolo o Saggio)
Keywords:
Agro-biodiversità; Prodotti alimentari; Sovranità alimentare
Elenco autori:
Manzelli, Marco
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Titolo del libro:
La Maca "il ginseng delle Ande" e altre radici e tuberi andini