La qualità del latte passa da un filtro

L'analisi del residuo di mungitura fornisce indicazioni sullo stato degli impianti e sulle procedure adotatte nella mungitura. E' un semplice e conveniente strumento per verificare la presenza di Escherichia coli e altri patogeni e consente all'allevatore un risparmio economico, una migliore efficienza nella gestione aziendale e maggiori garanzie del prodotto.