Data di Pubblicazione:
2022
Abstract:
L'idea di sviluppare una piattaforma per gli acquisti di alimenti online, nata durante il lockdown del 2020, punta a soddisfare le richieste di differenti categorie di consumatori, con particolare riferimento a quelli vulnerabili e/o con esigenze o preferenze alimentari specifiche, indirizzandoli verso "scaffali" virtuali disegnati ad hoc per ogni singola categoria aumentando la fiducia dei consumatori verso gli acquisti effettuati e prevenendo l'insorgenza di malattie legate ad una scorretta alimentazione.
Tipologia CRIS:
05.12 Altro
Keywords:
e-commerce; alimentazione corretta; nutribox; consumatori vulnerabili; piani alimentari dedicati
Elenco autori:
Cardinali, Angela; Caputo, Leonardo; Quarto, Maria; Tenaglia, Federica; Monaci, Linda; Pilolli, Rosa; Quintieri, Laura; DE ANGELIS, Elisabetta; Garbetta, Antonella
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