Leguminose, cereali e foraggere: un catalogo della biodiversità pugliese.

Nell'ambito dei Programmi di Sviluppo Rurale, P.S.R. Puglia 2007/2013, destinati al miglioramento del Sistema Regionale della biodiversità (Reg. CE n. 1698/2005, PSR Puglia 2007/2013, Misura 214 - Azione 4 Sub-azione a; e successivo P.S.R. Puglia 2014-2020, Misura 10 pagamenti-agro-climatico- ambientali, Art. 28 Reg. UE n. 1305/2013 Sottomisura 10.2) è stato finanziato il progetto: "Recupero, caratterizzazione, salvaguardia e valorizzazione di leguminose e cereali da granella e foraggio in Puglia" (SaVeGraINPuglia). Questo volume include schede descrittive delle leguminose, cereali e foraggere reperite in Puglia acquisite in regione e caratterizzate con approccio multidisciplinare nell'ambito del proggetto SaVeGraINPuglia.