Utilizzo delle radiazioni ultraviolette al fine di preservare la qualità del pompelmo 'Star Ruby' in postraccolta

Contributo in Atti di convegno
Data di Pubblicazione:
1999
Tipologia CRIS:
04.01 Contributo in Atti di convegno
Elenco autori:
Autori di Ateneo:
Link alla scheda completa:
https://iris.cnr.it/handle/20.500.14243/278847
Titolo del libro:
Atti Progetto Speciale: Miglioramento della Qualità dei Prodotti Alimentari