...come sa di sale lo pane altrui. Il pane di Matera i e pani del Mediterraneo, Convegno Internazionale (Matera, 5-7 settembre 2014)
Curatela
Data di Pubblicazione:
2014
Abstract:
Il pane come alimento identitario della cultura mediterranea attraverso le sue forme e i suoi simboli con studi multidisciplinari e interdisciplinari
Tipologia CRIS:
04.08 Curatela di Atti di convegno
Keywords:
Pane; Alimentazione; Identità; Mediterraneo
Elenco autori:
Pellettieri, Antonietta
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