Ocratossina: un nemico per molti prodotti alimentari.

Academic Article

Publication Date:

2006

Iris type:

01.01 Articolo in rivista

Keywords:

Ocratossina A; detossificazione; sicurezza alimentare; tossicità; micotossine

List of contributors:

Solfrizzo, Michele; Visconti, Angelo

Authors of the University:

SOLFRIZZO MICHELE

Handle:

https://iris.cnr.it/handle/20.500.14243/80496