Data di Pubblicazione:
2006
Tipologia CRIS:
04.01 Contributo in Atti di convegno
Elenco autori:
Mallardi, Lorenza; Tomaselli, VALERIA MARIA FEDERICA; Perrino, Pietro; Scarascia, Italo
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Titolo del libro:
Atti del Convegno conclusivo del progetto MIPAF "Il Carciofo" (2003-2006): "Il carciofo: dal laboratorio al mercato"