Risposta agronomica e resa in olio essenziale di Salvia triloba coltivata in serra fotovoltaica.

La serricoltura nella fascia costiera sud-orientale della Sicilia rappresenta da diversi decenni un'importante fonte di reddito per gli agricoltori. In questi areali si comincia ad affermare la presenza di serre con coperture realizzate con pannelli fotovoltaici, delle quali le potenzialità in termini di rese agronomiche per differenti colture sono ancora da indagare. Accanto all'innovazione delle strutture, assume rilevanza anche l'innovazione di prodotto per la diversificazione dell'offerta produttiva in ambiente protetto, rispetto alle tradizionali specie coltivate. In questo studio l'attenzione è stata rivolta alla Salvia triloba da destinare all'estrazione di oli essenziali per la produzioni di saponi biologici per il personal care e l'home care. Lo studio ha avuto l'obiettivo di valutarne l'adattabilità alle condizioni di coltivazione di una serra monofalda, con l'intero tetto coperto da pannelli fotovoltaici, e l'influenza della variazione spaziale e temporale della radiazione solare all'interno della stessa. Alla raccolta sono stati rilevati i parametri agronomici e le rese in olio essenziale, in funzione di quattro condizioni di coltivazione individuate secondo un gradiente nord-sud. Dai risultati è emersa una buona adattabilità della salvia triloba alle condizioni della serra fotovoltaica, inoltre è stata riscontrata variabilità in relazione agli effetti esercitati dall'ombra proiettata dai moduli fotovoltaici sulla coltivazione stessa.