Produzione, Trasformazione e Mercato dell Olio di Oliva

Dipartimento di Scienze degli Alimenti, Università degli Studi di Teramo: nell’ambito del Master Universitario di Primo Livello in “Produzione, Trasformazione e Mercato dell’Olio di Oliva”, quale componente del Consiglio Didattico e docente di varie tematiche inerenti il miglioramento genetico, tecniche di coltivazione dell’olivo ed il trattamento dei reflui dei frantoi per 30 ore di lezioni