La qualità nell'allevamento di tapes philippinarum in laguna di Venezia: proposta per un approccio biologico
Capitolo di libro
Data di Pubblicazione:
2005
Tipologia CRIS:
02.01 Contributo in volume (Capitolo o Saggio)
Elenco autori:
DA ROS, Luisa
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Titolo del libro:
La filiera della vongola Tapes philippinarum in Italia