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  1. Pubblicazioni

Relationship between chemical composition of citrus essential oils and antimicrobial action on Penicillium digitatum and P. italicum

Articolo
Data di Pubblicazione:
1998
Tipologia CRIS:
01.01 Articolo in rivista
Elenco autori:
Biondi, DANIELA MARIA; Renda, Agatino; Ruberto, Giuseppe
Autori di Ateneo:
BIONDI DANIELA MARIA
RENDA AGATINO
Link alla scheda completa:
https://iris.cnr.it/handle/20.500.14243/228648
Pubblicato in:
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY
Journal
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