CHIMICA ANALITICA

La chimica è presente costantemente nella nostra vita, poiché quasi tutto ciò che ci circonda è soggetto continuamente a trasformazioni chimiche: il corpo umano stesso è un esempio di laboratorio chimico estremamente complesso e sofisticato. In base a tale premessa è lecito pensare che questa scienza, più di ogni altra, sia in grado di destare l'interesse e la curiosità di chi le si accosta, invece di risultare, come purtroppo accade, noiosa, astratta e spesso perfino incomprensibile. Ciò è dovuto in gran parte al fatto che la chimica dei libri di testo, che sono spesso pieni di formule e leggi, appare al lettore come una scienza chiusa, senza alcun punto di contatto con la realtà che ci circonda e priva di collegamento con scienze ad essa intimamente collegate, come la fisica, la biologia, ecc. Lo studio della chimica è inoltre molto spesso affrontato in modo incompleto e ciò lo rende ancora più ostico. La chimica analitica può essere considerata a rigor di logica come una branca della chimica purista; essa si occupa dello studio e delle interpretazioni della pratica di laboratorio. Al fine di rendere più comprensibile l'interpretazione di alcune tecniche analitiche si è ritenuto opportuno, sperando di fare cosa gradita, rivedere e trattare in maniera più ampia possibile alcune nozioni fondamentali della chimica generale.