Nuovi vitigni per il Piemonte 1° contributo esame delle attitudini colturali ed enologiche di vitigni di nuova introduzione
Articolo
Data di Pubblicazione:
2005
Abstract:
E stato monitorato per un triennio il comportamento in campo ed in cantina di una decina di cultivar ad uva bianca alloctone del Piemonte (in particolare francesi) per valutarne ladattamento alle condizioni pedo-climatiche del Monferrato al fine di una loro utilizzazione in alternativa o in uvaggio con cultivar locali (Cortese)
Tipologia CRIS:
01.01 Articolo in rivista
Keywords:
vite; vitis vinifera; cultivar; vino; valutazione
Elenco autori:
Mannini, Franco; Schneider, Anna
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